La bebida elaborada más típica de Cofrentes es el zurracapote. Se elabora con mosto, aguardiente, azúcar, canela y café aunque cada familia tiene su receta particular. Se trata de una buena bebida para entrar en calor. Además, al hablar de bebidas cofrentinas se deben destacar los numerosos manantiales de agua del municipio. Son los siguientes:
- Manantial Hervidero de Cofrentes. Declarado de Utilidad Pública en 1902.
- Manantial del Pilón. Este es el manantial que suministra agua a todas las fuentes de la población.
- Manantial de Granera.
